|

About Иво

Ивайло е съосновател на keto-bg.com и има над 25 години личен опит с нисковъглехидратното хранене, като през последните 9 години следва кетогенен режим.В миналото се е сблъсквал с инсулинова резистентност, а фамилната обремененост с диабет тип 2 допълнително задълбочава интереса му към метаболитното здраве, храненето и превенцията.Днес се чувства в отлично здраве и поддържа целогодишно атлетична физическа форма с около 10% телесни мазнини. Тренира интензивно със свободни тежести, пудовки и разнообразни упражнения за развитие на сила, издръжливост, координация и експлозивност.Особен интерес за него представляват класическите, изпитани във времето методи за физическа подготовка, които днес се прилагат по-рядко — включително плиометрията и различни подходи за развитие на функционална сила и двигателни способности.За Ивайло добрата физическа форма не е само въпрос на външен вид, а резултат от последователни навици, правилно хранене и стремеж към запазване на силата, подвижността и здравето през целия живот.

Кето канелени рулца с лупина и протеин

Тези канелени рулца са малко по-различни от повечето кето варианти. Целта е не просто да заменим захарта и пшеничното брашно, а да получим тесто, което максимално да се доближава до истинско меко тестено рулце

Кето „Негърче“

Няма да бъда скромна за тази рецепта. 😄 Това е кето вариантът на „Негърче“, който най-много се доближава до вкуса, който помня от детството — меко, шоколадово, сочно и напоено точно както го правеше

Захар и холестерол

Картинката над публикацията е нещо, което много често различни инфлуенсъри и дори лекари споделят от доста време и би трябвало да илюстрира твърдението, че холестеролът в опитите си да поправи щетите, които високата кръвна захар

Метаболизъм и как той е свързан с теглото ни

Навярно всеки от нас познава човек, който се храни обилно и въпреки това е слаб. Както и друг, който постоянно е на диета, но е с наднормено тегло. При равни други обстоятелства виновника за

Дългосрочни резултати при кето хранене

Описаният в публикацията от вестника човек можеше да бъда аз. Имах всички предпоставки да го постигна. Лоша генетика, множество роднини с диабет и всички произтичащи от него проблеми и заболявания. В училище дори не

Пластмаса без BPA?

Вероятно всеки от нас знае за негативните последствия за здравето, които ни носи консумацията на храни и напитки от пластмасови съдове, съдържащи BPA. Съществуват рецица изследвания, сочещи, че BPA може да проникне в храни

Кето вафли

Да произведем и предложим готови кето вафли е отдавнашна наша мечта, но за съжаление конюнктурата на пазара за момента не го позволява. Затова искаме да ви предложим една рецепта с която можем да си

Тройно шоколадова кето торта

Днес бихме искали да споделим с вас една рецепта на блогъра и фотограф Габриела Цулин за тройно шоколадова кето торта. В нея са използвани готовата смес за кето брауни и двата крема с краве

Учени откриха ново метаболитно съединение, което регулира телесното тегло

Едно съвсем скорошно изследване на Учени от Медицинския колеж Бейлър, Медицинския факултет на Станфордския университет и сътрудничещите си институции, публикувано на 9-ти януари 2025г ни дава ново, непознато до сега знание за един от

Излишния протеин – предимство или проблем?

Всвят в който всичко вече е "протеиново" с "висок протеин", "източник на протеин", протеиновите диети са на мода и добавките с протеин и аминокиселини ни заливат отвсякъде е много трудно да обясним защо първо