niskovaglehidratno menu

Защо кето?

Вземете мощен инструмент в грижата за здравето си…

Кетогенната „диета“ (ние предпочитаме да гледаме на нея като начин на живот) е ниско-въглехидратен, високо-мазнинен режим на хранене, който е използван още през 19-ти век за контрол върху диабета. През 1920г. започват опитите за лечение на епилепсия при деца не поддаващи се на медикаментозно лечение чрез него. В настоящето се използва в опити за контрол и лечение на ракови заболявания, диабет, синдром на поликистозни яйчници, и болестта на Алцхаймер

Наред с това кетогенното хранене притежава значителен потенциал в борбата със затлъстяването. Съществуват много други диети с ниско ниво на въглехидрати- Аткинс, Дюкян, Палео, South Beach, но всички те се отличават с висок прием на протеин и ниско до средно ниво на мазнини. В контраст с тях кето храненето включва висок прием на мазнини и умерен прием на протеини. В резултат от това тялото ви работи много по-ефикасно, защото е захранвано от кетони. 

Някои ключови ползи от кето храненето: 

  • Загуба на тегло
  • Контрол върху апетита
  • По-добър ментален фокус
  • Повече енергия
  • Ефикасност при диабет тип 2
  • Повишени нива на HDL холестерола
  • По-ниско кръвно налягане

МАЗНИНИ 75%
ПРОТЕИНИ 20%
ВЪГЛЕХИДРАТИ 5%

Какво представлява кетогенното хранене?

Основни понятия, правила и обща информация. 

ПРОЧЕТИ ОЩЕ

Последни статии от блога

Съвети за хранене, физическа активност и по-здравословен начин на живот
412, 2019

Кето коледни джинджифилови бисквитки

Коледа е аромат на канела, джинджифил, карамфил и меласа. Доскоро беше невъзможно да адаптираме рецепта в която вкуса на меласата е решаващ за крайния резултат, но с последното попълнение в списъка ни с продукти

2711, 2019

Суперхраните при кето

Суперхрани е термин, който често се употребява напоследък и предложения за такива ни заливат отвсякъде всеки ден. За съжаление той е силно експлоатиран от маркетинга и често бива използван за храни със съмнителни ползи

2211, 2019

Кето хляб с лупина

До този момент използвахме брашното от лупина основно за десерти, но от него се получава и чудесен хляб. Пробвахме го с кашкавал, кайма и принцеса със запечени кренвирши. Чудесен е! За да достигнем до

2111, 2019

Кето брауни бисквитки

Предлагаме ви още една кето адаптирана рецепта за този може би най-популярен в САЩ и Канада десерт. За него както винаги използваме сурова какаова паста, като заместител на промишлено произведения шоколад, като добавихме и

1611, 2019

Бърза кето торта само с три съставки

Tова е най-ниско въглехидратната торта, която сме приготвяли някога. И най-бързата. Цялата торта има само 12гр нетни въглехидрати и дори да я изядете цялата ще ви останат достатъчно въглехидрати за повече от половин килограм

1511, 2019

Ние сме това с което се храним. Буквално.

Вероятно всеки от нас познава мъж, притежаващ кола за която се полагат изключителни грижи- зарежда се само с качествено гориво, използват се качествени масла, гуми и консумативи. Както и жена, която има богата колекция

1111, 2019

Карагенан. Да или не?

Когато стане въпрос каква течна сметана използваме в рецептите си, отговорът ни е един - да не е UHT и да не съдържа карагенан. Въпросът с UHT е ясен, но често ни питат, защо

511, 2019

Кето шоколадов мус с тиква

Mнозина вярват, че тиквата не е нещо, което може да използваме при кето хранене. Да, със 7-8гр нетни въглехидрати за 100гр тиква тя се нарежда високо в алтернативите за зеленчуци, които можем да използваме

За нас

Вижте кои сме ние и защо създадохме този сайт

Идеята за създаването на този блог дойде от едно просто търсене на „кето диета“ в Гугъл. Още първия резултат, който получихме твърди „Кето, кетогенна или кетонна диета (известна и като др. Аткинс диета)?!?  

В следващия открихме следното твърдение за количеството въглехидрати „нека минимумът от калории да не пада под 100 грама дневно, за около 70 кг индивид!„. В третия резултат от търсенето отново срещаме „Най-популярният кетонен режим е „Аткинс диетата“ и пак в същата статия „яйчни белтъци, като на всеки 7-10 белтъка, желателно е да се добави по 2-3 жълтъка„, „задължителна е консумацията на големи количества зеленчуци“ и т.н. и т.н..

Това ни даде да разберем, че макар и много много популярен напоследък хранителен режим знанията и разбирането за него разпространявани в България са крайно недостатъчни или пък интерпретирани по погрешен начин, следването на който няма да ни доведе до желаното състояние на кетоза. 

Целта на този блог е да ви дадем информация за кето храненето така, както ние го разбираме и да ви помогнем да го използвате за постигане на целите си. Искаме да ви научим как да приготвите храната си в рамките на 10-15 минути и как да тренирате също толкова за да постигнете резултат. Повечето хранителни режими и тренировъчни планове се провалят, поради факта че отнемат прекалено много време. Едно е сигурно, без усилия и известни лишения няма да се получи, но поне голяма част от времето може да ви бъде спестено. 

ПРОЧЕТИ ОЩЕ