Предлагаме ви една модификация на кето шоколадовия чийзкейк, отново без печене, което прави приготвянето му изключително лесно и бързо. Отново, както и при шоколадовия чийзкейк вкусът не страда от това, дори напротив.

Съставки за блат брауни: 

50 гр бадемово брашно

50 гр брашно от златно ленено семе

20 гр брашно от лупина

30 гр какао на прах

70 гр пълномаслена извара

60 гр разтопено масло

10 гр желатин на прах

80 гр бленд еритритол и стевия или 105гр еритритол

Съставки за чийзкейк: 

400 гр пълномаслена извара на стайна температура

140 гр разтопено масло

30 гр разтопено какаово масло

100 гр течна сметана

100 гр бленд стевия и еритритол на прах или 130гр еритритол

Тази стъпка може и да бъде пропусната, но ви съветваме да запечете бадемовото и лененото брашно леко на тиган. Това ще придаде доста приятен аромат на брауни блата.
Забъркайте всички съставки за брауни блата до хомогенна смес и разпределете във форма застлана с хартия за печене.
Сложете в хладилник да стегне, докато проготвите другата смес.
Към изварата оставена на стайна температура, добавете разтопените масла, но внимавайте да не са горещи.
Течната сметана разбийте на сняг с подсладителя и внимателно добавете към другата смес, като запазите обема от сметаната.
Залейте върху другата смес и оставете да стегне. Най-хубав за консумация е на следващия ден.
Украса, като тази на снимките може да направите като добавите малко какао към бялата смес.
Препоръчани продукти: