Сурово какао на прах с 22-24% масленост е получено от пресоването на ферментирали и изсушени какаови зърна. Отличава се със силен горчив аромат и леко кисел послeвкус.
Има стимулиращ ефект, като се смята, че подобрява настроението.
То дава чудесния шоколадов вкус на нашите десерти и торти.
Какаото на прах съдържа флаваноиди, които оказват благотворно влияние върху кръвоносната система, мозъка и паметта.
Отзиви
Все още няма отзиви.