Сновия продукт, който имаме в нашия магазин, флейки от лупина най-сетне един десерт, който децата ни отдавна искаха стана възможен. Така любимият на Peppa Pig – Blackberry crumble pie. Лесен за приготвяне, хрупкав и с чудесен аромат.
Съставки:
20 гр пресен лимонов сок
70 гр бленд смлян на прах
1 ч.л. хуск на прах (около 5 гр)
Съставки за захарните трохи:
100 гр флейки от лупина
80 гр слънчогледови семки или други ядки
70 гр бленд на прах
40 гр разтопено кокосово масло
Препоръчани продукти:
В съд с големина 27/15 см поставете къпините, оваляйте ги в смес от подсладител и хуск и накрая добавете и лимоновия сок.
Разбъркайте внимателно, за да не нараните плодовете.
Съобразете големината на съда с посочената, защото ако е по-голям, има вероятност ‘захарните’ трохи да попаднат измежду къпините, да се овлажнят и да не станат хрупкави.
Смесете всички съставки за ‘захарните’ трохи, без кокосовото масло, разбъркайте добре и накрая добавете и него.
Изсипете върху сместа от къпини и печете на загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути.
По желание може да приготвите украса от 80 гр течна сметана и около 20-30 гр бленд на прах.
Разбийте сметаната и я шприцовайте върху охладения десерт.
Пресметнатите макроси са за десерт с украсата.
Оставете коментар