Кето шоколадови beauty bites с колаген

От тази наша статия вече знаем, че колагенът е супер храна, която освен, че помага за по-здрави и красиви кожа, коса, нокти, стави и храносмилателен тракт е и пълноценен, бързоусвоим протеин. Ето защо нарекохме тези бонбони beauty bites. Te са начин да направите приемът на колаген още по-приятен, като същевременно добавите и мазнини с които да коригирате дневния си макрос. Или просто да имате здравословна и пълноценна закуска или междинно хранене винаги под ръка. В рецептата са 2 дози колаген, но може да увеличите съставките в зависимост от това за колко дни искате да бъдат приготвени. 3 от тези хапки биха били чудесна компания за сутрeшното бронирано кафе и ще ви държат сити за дълго. Те съдържат препоръчителната дневна доза колаген, 16,8гр протеин, 3.1гр нетни въглехидрати и 38,9гр мазнини.

Съставки: 

50 гр пълномаслено кокосово мляко
50 гр маскарпоне
1/4 от 1 мл мерителна лъжичка ксантанова гума
10 гр сурово какао с 22% масленост
20 гр колаген
25 гр какаово масло
50 гр лешников тахан
30 гр бленд еритритол и стевия смлян на прах или 40гр еритритол смлян на прах
Препоръчани продукти:

Поставете консервата с кокосово мляко предварително в съд с топла вода, за да се разтопи и получи еднородна смес.

Смесете кокосовото мляко с подсладителя и ксантановата гума.

Разбъркайта сместа докато заври, намалете степента на котлона и бъркайте още една минута.

Добавете и какаовото масло и отново бъркайте докато се разтопи.

Свалете от котлона и добавете лешниковия тахан, пасирайте, добавете маскарпонето и пасирайте отново.

Накрая добавете какаото и колагена, и отново пасирайте.

Ако се получат бучки върнете за малко на слаб котлон и пасирайте отново.

Оставете сместа на студено да стегне, преди да оформите топчетата.

Може да използвате леко запечено на тиган и едро смляно златно ленено семе, натрошени лешници,какао, кокосово брашно или стърготини.

Leave A Comment