Кето сладолед с авокадо? Защо не? След толкова много рецепти за сладолед, които публикувахме в последните дни, няма как да пропуснем и такава с най-използвания в кето храненето плод.
За тази рецепта, отново няма да ви бъде нужна машина за сладолед и той няма да кристализира.
Съставки за кето сладолед с авокадо:
250 гр течна животинска сметана
300 гр авокадо
60 гр стевия и еритритол бленд на прах, ако използвате само еритритол добавете 20-30% повече
1/2 ч.л. лимонов сок
Съставки за течния шоколад:
Препоръчани продукти:
Разбийте сметаната на сняг заедно с подсладителя.
Авокадото пасирайте на крем заедно с лимоновия сок в чопър и добавете към сметановата смес, разбърквайки много внимателно, за да не спадне обемът й.
Така получената смес поставете във фризера
Пробвахме два варианта на сладоледа, като втория варинат ни допадна повече. За него добавихме малко течен шоколад.
За течния шоколад, разтопете съставките на водна баня и добавете на струйка към различни части от вече леко замразената смес.
Вече имате страхотен кето сладолед с авокадо. Хранителните стойности са за сладолед без течен шоколад.
Оставете коментар