Предлагаме ви една рецепта за обяд или вечеря с пилешко месо, без бялото, което използвахме за друга наша рецепта.
Резултатът е вкусно пиле със сметана и кашкавал покрито с хрупкаво препечена кожа.
Съставки:
350гр сварено пилешко месо с кожата без гърдите
40мл заквасена сметана
120гр кашкавал
120гр мас
100мл кокосово мляко
Отделете кожата от месото, като се стараете да не я разкъсвате много.
Подредете накъсаното пилешко месо в подходяща за печене тавичка.
Добавете заквасената сметана, кокосовото мляко и маста.
Покрийте плътно с нарязан на тънко кашкавал.
Покрийте всичко с отделената преди това кожа.
Запечете на умерено загрята фурна за малко и след това преместете решетката нагоре така, че да се запече и кожата.
Оставете коментар