Ето къде отидоха пилешките гърди, които останаха от рецептата ни за пилешко с кашкавал и сметана. С добавянето на пилешка мазнина успяхме да увеличим мазнините в ястието така, че да не бъде високо протеиново и го направихме подходящо за кето хранене.
Съставки:
250 гр сварени пилешки гърди без кожата
100 гр пилешка мазнина (може да използвате и свинска мас)
200 мл кокосово мляко
250 мл пилешки бульон
180 гр стръкове целина
80 гр суров спанак
30 гр жълт лук
4 гр чесън
къри на вкус
Запържете леко чесънът, лука, и пилешките гърди в пилешката мазнина.
Добавете кокосовото мляко и бульона и оставете да заври.
Щом сместта се посгъсти, добавете първо целината целината, а след няколко минути и спанака.
Оставете коментар