Рецептата за кето трюфели с бял шоколад, берита и шам фъстък, която ще ви предложим днес е не само много вкусна, но и лесна и бърза за приготвяне. За нея ще имате нужда от само четири съставки.

keto-trufeli-2025

keto-trufeli-2025

Съставки кето трюфели с бял шоколад, берита и шам фъстък: 

170 гр кето крем от макадамия
70 гр течна животинска сметана 32%
60 гр замразени берита (малини, ягоди, червена боровинка)
20 гр печен шам фъстък без сол на парченца

Загряваме леко течната сметана, като внимаваме да не заври. Сваляме от котлона и добавяме 170 гр крем от макадамия, разбъркваме до хомогенност.

Замразените плодове разбихме на дребни парченца в малка купа от пасатор с няколко пулсации, вижте видеото към рецептата, 2/3 от беритата прибавяме към вече поизстиналата смес и разбъркваме.

Прибираме сместа за около час в хладилник, след това оформяме 14 трюфела, които овалваме в останала 1/3 част берита и шам фъстък.