Кето пица Маргарита

Първите сведения за приготвянето на може би най-популярното днес италианско ястие датират още от времената на древните гърци и римляни. Класическата пица бива приготвена от брашно, мая, сол, захар, зехтин и вода.

И макар основните съставки да не са допустими при кето храненето, то хапването на вкусна пица с тази наша рецепта е напълно възможно.  Тестото е уникално, търпи различни вариации с добавяне на хуск и заместване с кокосово брашно, но резултатът е винаги перфектен. Това тесто може да се ползва и за много различни десерти.

СЪСТАВКИ ЗА ТЕСТОТО: 

СЪСТАВКИ ЗА ТОПИНГА: 

Най-лесно тестото се приготвя в микровълнова фурна, но ние не ползваме такава. Затова го приготвяме на водна баня.

Смесваме 170 гр моцарела с крем сиренето и бъркаме до пълното им разтопяване.

Свалете от котлона, добавете бадемовото брашно и разбъркайте до хомогенна смес.

Към получената смес добавете разбито яйце, сол и подправките, които сте избрали.

Така полученото тесто се разточва между две намаслени хартии за печене.

Оставете долната хартия и пренесете в тавата за печене.

Печете на 220 градуса за около 12-15 минути, зависи колко хрупкав искате да бъде блата.

Извадете опечения блат, залейте доматения сос и настърганите 50 гр моцарела и 70 гр чедър.

Върнете във фурната и запечете до готовност.

Ползваме домашен доматен сос и сме сигурни че няма в него захар и скрити въглехидрати.

Внимавайте какво използвате за пицата, в противен случай хранителните стойности, които сме показали могат много да се разминат.

Обичаме след като се опече да сложим хамон отгоре, вие изберете любимите си продукти.

Хранителните стойности са за чиста пица маргарита.

Препоръчани продукти: