100% чисто кокосово мляко на прах Без добавени малтодекстрин, растителен протеин, оризов екстракт, калциев сулфат, натриев карбонат, консерванти и стабилизатори.
Получено по метода на freeze drying, технология първоначално създадена за да бъде използвана в производството на космически храни. При този процес в максимална степен се запазват всички хранителни качества на продукта. При него продукта се изсушава при много ниска температура, като недостатъкът на този метод е, че е много скъп.
При обикновеното спрей изсушаване продукта се излага на температура от 120гр за 10 минути. Този метод е евтин, но загрява твърде много и окислява съдържанието, при което съставките в него се денатурират.
За да получите 100мл кокосово мляко с масленост с 19% масленост в 70мл топла вода блендирайте 30гр мляко.
Отзиви
Все още няма отзиви.