Това е втората рецепта за fat bombs, които включихме в изчисленото тридневно меню за фат фаст.

Известно неудобство причинява факта, че трябва да се държат във фризер, но пък мисълта, че ще горим мазнини, ядяйки нещо като сладолед надделя.

keto-sladoledeni-mazni-hapki

Съставки: 

50 гр кокосов крем

200 мл гъсто кокосово мляко с гума гуар или обикновено кокосовм мляко с малко хуск, смлян на прах

60 гр масло

30 гр МСТ масло или кокосово масло

2 с.л.(10 гр) сурово какао на прах 

40 гр бленд стевия еритритол или 55гр чист еритритол

80 мл кафе

Ако разполагате с машина за сладолед може да приготвите по следния начин:
В блендер смесете всички масла, оставени предварително на стайна температура поне 3 часа до омекване.
Кокосовото мляко и крем разтопете на водна баня и оставете малко да изстинат.
Блендирайте маслата, после добавете и изстиналите кокосово мляко и крем.
Добавете подсладителя и какаото, отново блендирайте.
Накрая добавете и охладеното кафе.
Блендирайте отново и след това изсипете сместта в машина за сладолед.
Според уредът който ползвате, го блендирайте по указанията му.
След това изсипете сместта в 42 порции.
Ако нямате машина за сладолед, пригответе по долуописания начин. Уверяваме ви, че също са уникално вкусни, приготвихме ги без машина.
Кокосовото мляко, за да е еднаква консистенцията му, може да сложите за няколко минути в гореща вода.
След това разклатете консервата и отмерете нужното количество за рецептата.
Кокосовото мляко, кокосовия крем и маслото разтопихме на водна баня. Ако заменяте МСТ маслото с кокосово, добавете и него тук.
След това добавихме МСТ маслото, какаото подсладителя и кафето и пасирахме сместта.
Разпределихме на 42 порции във форми за лед и силиконови форми за шоколадови бонбони и замразихме.
Може да използвате: